Wina owocowe w Winka.net

" Ten żyje, kto pije! "

Szukaj:

 

Wino typu "miod-pitny"

 

O miodzie pitnym:

Miód pitny - tradycyjny napój alkoholowy powstały w wyniku fermentacji brzeczki miodu pszczelego, najczęściej lipowego. Wyrabiany i spożywany od średniowiecza m.in. w Polsce i na Litwie. Od 2008 r. polskie miody pitne są zarejestrowane przez Komisję Europejską jako Gwarantowana Tradycyjna Specjalność. Produkcja miodu pitnego nazywana jest miodosytnictwem, a budynek, w którym odbywa się produkcja - miodosytnią.

Zgodnie z tradycją oraz powyższymi ustawami miody dzielą się w zależności od stopnia rozcieńczenia na następujące grupy:

  • Półtoraki - miody, dla których brzeczka powstaje z jednej jednostki objętości miodu rozcieńczonej połową jednostki objętości wody (58-61 Blg)
  • Dwójniaki - miody, dla których brzeczka powstaje z jednej jednostki objętości miodu rozcieńczonej jedną jednostką objętości wody (48-50 Blg)
  • Trójniaki - miody, dla których brzeczka powstaje z jednej jednostki objętości miodu rozcieńczonej dwiema jednostkami objętości wody (34-36 Blg)
  • Czwórniaki - miody, dla których brzeczka powstaje z jednej jednostki objętości miodu rozcieńczonej trzema jednostkami objętości wody (25-28 Blg)

Najmocniejsze (posiadające największą zawartość alkoholu) są półtoraki. Półtoraki i dwójniaki określane są niekiedy mianem miodów królewskich. Piątaki i czwórniaki, czyli miody wytrawne, dojrzewają najszybciej i nadają się do spożycia po upływie 6-8 miesięcy. Większa zawartość miodu pociąga za sobą konieczność dłuższego leżakowania. Trójniak leżakuje od 1,5 roku do 4 lat, natomiast półtorak od ośmiu do dziesięciu.

Od strony technologii wytwarzania miody pitne można podzielić na sycone i niesycone. Miody sycone powstają w wyniku fermentacji brzeczki, która była wcześniej sycona (powoli gotowana przez pewien czas). Zebrana piana po zestaleniu daje słodki miód-kopiec. Brzeczka miodów niesyconych nie jest gotowana.

 

Źródło: wikipedia

 

Ostatnie komentarze:

No chyba was poje***ało, już Amarena smakuje lepiej. Nigdy więcej nie kupię. Amarena w porównaniu do tego jest jak woda królów. To wino wykrzywia ryj bardziej niż picie błota bezpośrednio z Wisłoka.

do Romanetti Bianco, dn. , przez zdruzgotany aloholik

W ostatni wtorek byłem w Lidlu i jak to ja - lubię sobie wypić czasem jakieś dobre wino lub piwo, ale tylko craftowe bo po tych koncertowych sikach to mam rozwolnienie. Wracając do tematu - byłem w Lidlu i gdy już wziąłem ciecierzycę z której zamierz...

do Romanetti Rosso, dn. , przez BrodaczVlog

Dawało się wypić w niewielkich dawkach bez przykrości.

do Polonus, dn. , przez Stanwojenny

Wino świeże, pyszne... owocki wyczuwam. Pijcie mocno schłodzone. Dzisiaj mam różową Quitane.

do Quitana Czerwone, dn. , przez Adrian

Czy ktoś wie ile kosztowało w latach 60-tych?

do Gellala, dn. , przez Magdal

Nowe artykuły:

Z przymrużeniem oka, czyli dlaczego romantyczna kąpiel po winie to zły pomysł

Wykwintna kolacja przy świecach, wino z doskonałej winnicy (lub zwykły jabol – jak kto woli), a następnie gorąca kąpiel ...

Tarta z kaki - Pozwól się zauroczyć jej smakiem!

Ochota na coś słodkiego to uczucie, które czasem towarzyszy każdemu. Najłatwiej rzecz jasna sięgnąć po czekoladę albo he...

W karnawałowym klimacie, czyli akcesoria do podawania alkoholu

Napoje są bardzo ważną częścią karnawałowych przyjęć. Rozpoczyna je szampan w noc sylwestrową. Do wyboru mamy także częs...

Poznaj mroczną stronę produkcji najdroższych win na świecie

Podczas gdy James Bond rozkoszuje się w martini (koniecznie wstrząśniętym, nie zmieszanym!), Harry Hole walczy ze swoim ...

Souvenir dla koneserów czerwonego trunku

Badania rynku ISWR nie pozostawiają złudzeń: zmienia się sposób konsumpcji alkoholu w Polsce. Przez wiele lat królowała ...

Wszelkie prawa zastrzeżone przez Winka.net (c) 2001 - 2016 r. Redakcja | Partnerzy | Nowe wina na winka.net | Mapa strony

Strona www.winka.net ma charakter wyłącznie edukacyjny i poglądowy NIE jest sponsorowana przez żadnego z producentów, dystrybutorów lub hurtowników wyrobów alkoholowych, NIE ma na celu promowania żadnej z marek alkoholi, jak rownież NIE namawia w jakikolwiek sposób do spożywania napojów alkoholowych. Strona www.winka.net ostrzega, że spożywanie napojów alkoholowych jest szkodliwe dla zdrowia. Strona www.winka.net ostrzega, że zabrania się spożywania alkoholu osobom do lat 18