Wina owocowe w Winka.net

" Za pełnego jabola oddam głos na Ola "

Szukaj:

 

Słownik terminów winiarskich

Armenia

Armenię, która obejmuje południową część Zakaukazia, charakteryzuje klimat kontynentalny, suchy, z chłodną zimą i gorącym latem, co wpływa na wysoki stopień cukrowości w winogronach. W rejonie tym są produkowane wina wytrawne, przeznaczone przeważnie do destylacji na winiaki i wina półsłodkie dla miejscowej ludności. Natomiast wina mocne typu madera, porto i sherry są znane i cenione także poza granicami kraju.

Główne okręgi winiarskie to: Eczmiadziński i Artaszatski, w których są produkowane znakomite wina mocne i deserowe. Najpopularniejsze odmiany winogron: Woskeat, Verdelio, Sersial, Mschali. Znane na świecie i eksportowane również do Polski gatunki win to: Ajgeszat, białe deserowe słodkie typu portwein, Madera, Madera Wydzierżannaja (odleżakowana) i Oszakan - białe deserowe półsłodkie typu madera, Asztarak - biełe deserowe półwytrawne typu sherry, Malaga Ararat - czerwone deserowe typu malaga, Kagor - czerwone deserowe słodkie z winogron odmiany Kachet.

Poza deserowymi winami znane i cenione są winiaki armeńskie (stosowana uprzednio nazwa koniak została zmieniona na brandy). Produkcja miała początek w końcu XVIII w. i ówczesne wyroby zyskały uznanie w całej Europie. Wina stosowane w Armenii do destylacji są nietypowe dla tej produkcji, gdyż zawierają stosunkowo dużo alkoholu (do 12º) a niewiele kwasów. Jednakże doświadczenia wykazały, że otrzymywane winiaki są wysokiej jakości. Wykazują moc 40-45º i niewielką zawartość cukru - 0,7-1,2%. Najpopularniejsze z nich są następujące gatunki (do nabycia również na polskim rynku): Armenia, Jubilejnyj, Jubilejnyj (40 lat), Otbornyj i Prazdnicznyj, oraz dwa winiaki o wysokiej zawartości alkoholu: Dwin o mocy 50º i Erewań o mocy 57º.

Poza wymienionymi wyrobami, tzw. markowymi (o wyższej jakości), są produkowane winiaki popularne o mocy 40-42º i zawartością cukru 1,5%, oznaczone 3, 4 i 5 gwiazdkami, co w praktyce oznacza, że były leżakowane 3, 4 lub 5 lat.
 

Ostatnie komentarze:

Prawdziwe wino owocowe dla konesera. Doskonale nadaje się na pierwszą randkę, jak i na zwykłą najebkę przed imprezą.
Bukiet smakowy jest niesamowity - wyraźnie czujemy wiśnie. Popijając oczami wyobraźni widzimy siebie spacerującego wśród sadów wiśni...

do Balon Wiśniowy, dn. , przez Smakosz

W sklepie wiejskim w Niekłonicach do nabycia. Pokusa z inną etykieta, ale z siarka i cyckami.

do Pokusa I, dn. , przez Mister keleris aka zwis

Tragiczne w smaku, sam miód słabo wyczuwalny, kwaśny, w posmaku nawet gorzki.

do Złota Pasieka Trójniak, dn. , przez tom

Mam takie wino.

do Złoty Kielich IV, dn. , przez Paweł

Rude wino. W Tarnowie dostępne. 5.70 zł, 13% alk, ziołowe :mad:

do Baryłka Gorzka Mocna II, dn. , przez mateusz

Nowe artykuły:

Wina chilijskie: Canepa

Tradycje winiarskie w Chile są bardzo długie. Eksportowane do Europy przez wiele lat nie cieszyły się popularnością. Syt...

Degustacja win - wszystko, co powinieneś o niej wiedzieć

Wino to wszystkim dobrze znany i od wieków poważany trunek. Degustacja win ma na celu wybranie wina o takich walorach sm...

5 warzyw które pomogą Ci w regeneracji po zbyt dużej ilości wina

Warzywa są zdrowe - z tym faktem nikt nie może się spierać. Jednak czy wśród nich można wyróżnić kilku faworytów? Po jak...

Metody pomiaru stężenia alkoholu we krwi: alkomaty i badanie krwi

To, ile promili alkoholu jest w organizmie, można sprawdzić przy pomocy urządzenia przenośnego – to najpopularniejsza me...

Tunezja - kraj pysznego wina i pięknych widoków

Turyści z całego świata, w tym także z Polski, nieprzypadkowo tak chętnie wybierają Tunezję na miejsce wakacyjnego wypoc...

Wszelkie prawa zastrzeżone przez Winka.net (c) 2001 - 2017 r. Redakcja | Partnerzy | Nowe wina na winka.net | Mapa strony

Strona www.winka.net ma charakter wyłącznie edukacyjny i poglądowy NIE jest sponsorowana przez żadnego z producentów, dystrybutorów lub hurtowników wyrobów alkoholowych, NIE ma na celu promowania żadnej z marek alkoholi, jak rownież NIE namawia w jakikolwiek sposób do spożywania napojów alkoholowych. Strona www.winka.net ostrzega, że spożywanie napojów alkoholowych jest szkodliwe dla zdrowia. Strona www.winka.net ostrzega, że zabrania się spożywania alkoholu osobom do lat 18