Argentyna

Produkcja wina w Argentynie jest obecnie bardzo duża; w 1971 r. wynosiła ok. 22 mln hl. Kraj ten zajmuje więc pod względem produkcji wina piąte miejsce na świecie, a pierwsze na półkuli zachodniej. Pierwsze winnice były założone przez hiszpańskich mnichów (jezuitów) w połowie XVI w., jednakże rozszerzenie uprawy winorośli i rozkwit produkcji wina, połączony z poprawą jego jakości, nastąpiły dopiero w latach osiemdziesiątych XVIII w., po przybyciu wielkiej fali emigrantów włoskich, wśród których było wielu specjalistów - winiarzy. Wina argentyńskie są mało znane poza granicami kraju, gdyż są w zasadzie spożywane na miejscu; rocznie na głowę ludności przypada przeszło 85 l wina (dane z 1971 r.). Największe rejony winiarskie są na zachodzie kraju na wschodnich stokach Andów, w prowincjach Mendoza i San Juan, a najlepsze wina są produkowane bardziej na południe w okręgu Rio Negro, lecz w niewielkich ilościach. Otrzymywane na olbrzymią skalę wina mają charakter win regionalnych średniej jakości, przeznaczonych do masowego zbytu; pochodzą z europejskich odmian winogron. W Argentynie istnieje bardzo rozbudowane ustawodawstwo winiarskie, które w sposób skuteczny zapobiega oszustwom i nadużyciom.