Historia Pink Lady

Nazwę tego cocktailu nadano w hołdzie dla utalentowanej amerykańskiej aktorki Hazel Dawn, która w 1912 r. w Nowym Jorku doskonale zagrała tytułową rolę w rozrywkowym widowisku The Pink Lady. W jednej ze scen Hazel Dawn tańczyła z ogromnym wdziękiem na barierce oddzielającej scenę od widowni, a z roli wynikało, że "Różowa Lady" taniec swój wykonywała po wypiciu sporej porcji cocktaili. W 1947 r. wznowiono na Broadwayu tę sztukę pod zmienionym tytułem Happy Birthday, zaś grająca główną rolę, tym razem Helena Haye, tańczyła już na ladzie barowej.