Spotkania z przyjaciółmi czy imprezy organizowane we własnym zakresie są stałą, powszechnie spotykaną praktyką. Uwielbiamy spotykać się z osobami, które darzymy sympatią. Jedną z kwestii priorytetowych w tego typu eventach jest przygotowanie udanego obiadu. Na jakie dania warto postawić? Przyjrzyjmy się zagadnieniu z bliska. Gotowi na garść praktycznych wskazówek? Zaczynamy!

Nowoczesny, smaczny obiad z wykorzystaniem przydatnych urządzeń 

Przygotowując obiad na imprezę czy spotkanie z przyjaciółmi, warto stawiać na nowoczesne, lekkostrawne dania. Dziś ogromna część z nas dba o swoje zdrowie oraz nienaganną sylwetkę, unikając tłustych potraw. W tym celu warto używać blendera Bosch. To urządzenie, dzięki któremu w bardzo krótkim czasie będziemy mogli przygotować półprodukty bądź bazy do wielu zup, sosów mięsnych lub innych dodatków do naszych obiadów. Przykładowo blender perfekcyjnie rozdrobni pomidory do kremu pomidorowego z chrupiącymi grzankami, który może być przystawką, jak również częścią dania głównego. Przy pomocy urządzenia stworzymy idealną bazę pod mięsny sos, np. z grzybów, który będzie charakteryzował się idealną jedwabistością rozpływającą się na podniebieniu. Do tego sos czosnkowy z ziołami – idealnie podkreśli smak opiekanych ziemniaczków.

Napój, czyli nieodzowny element każdego obiadu 

Podczas przygotowywania obiadu na imprezę czy spotkanie z przyjaciółmi, nie można zapomnieć także o podaniu właściwych napojów. By móc zaserwować wyjątkowo atrakcyjne propozycje, nieocenioną pomoc przyniosą saturatory do wody gazowanej. To nowoczesne produkty, które nawet zwyczajny sok z wodą zamienią w gazowaną pyszność dla dorosłych, jak i dzieci. Przy pomocy saturatora z łatwością będziemy mogli przygotować także atrakcyjne napoje z wykorzystaniem świeżych owoców, mięty czy cytryny – doskonale dopasują się do pory obiadowej. By móc cieszyć się doskonałą jakością wody, którą będziemy przygotowywać w saturatorze, warto wyposażyć się w dzbanek filtrujący oraz butelki Brita. Taki wybór sprawi, że będziemy mieć całkowitą pewność, iż zaserwowane napoje do imprezowego obiadu wpiszą się w upodobania najbardziej wymagających smakoszy i będą dla nich całkowicie bezpieczne i zdrowe. 

Wino, czyli elegancki napój z procentami idealnie uzupełniający smak potraw

Wino to napój doskonale pasujący zarówno do wykwintnej kolacji, jak i obiadu w gronie przyjaciół. Poza tym, że bardzo dobrze smakuje i poprawia nastrój uczestników imprezy, świetnie działa również na trawienie, wzmagając wydzielanie soków trawiennych. Co jednak najważniejsze, wspaniale podkreśla smak potraw i wcale nie potrzebujesz do tego jego najdroższych odmian. Na spotkanie z przyjaciółmi sprawdzą się wina nawet ze średniej półki cenowej - ważne, by dobrać jego rodzaj do podawanych dań. Jak to zrobić? Warto kierować się uniwersalnymi zasadami. Do cięższych i tłustszych mięs takich jak wieprzowina czy wołowina najlepiej pasuje wino czerwone. Z kolei do drobiu, dań wegetariańskich, ryb i owoców morza dobierz wino białe. Do obiadu uniwersalnym wyborem będzie wino półwytrawne lub półsłodkie, choć z czerwonym, krwistym mięsem typu stek najlepiej komponuje się wino wytrawne. 

Imprezowy obiad – zadbaj o właściwą dekorację i zastawę

Przygotowując obiad dla przyjaciół czy na imprezę, oprócz jedzenia oraz napojów, szczególną uwagę należy poświęcić na dekorację stołu oraz atrakcyjność zastawy obiadowej. Najznakomitsze restauracje oraz kucharze świata doskonale zdają sobie sprawę z faktu, że na smak serwowanych dań ogromny wpływ ma ich "oprawa". W związku z tym przygotowując obiad dla przyjaciół czy na imprezę, należy zadbać o dobór tematycznych serwet, okazałych świec, barwnych kwiatów, obrusu. Zastawa powinna być identyczna dla każdego z uczestników obiadu. Przed ustawieniem zastawy, szklanek, kieliszków oraz sztućców, by nie popełnić gafy, warto upewnić się co do ustawienia poszczególnych elementów w publikacjach savoir-vivre. Takie kompleksowe ujęcie sprawi, że przygotowany obiad zachwyci zaproszonych gości pod każdym, najmniejszym względem – zarówno smaku, jak i całej dekoracji i wystroju.